Strony

30 cze 2013

Rogaliki z nutellą



SKŁADNIKI:

CIASTO:
2 i 1/2 szklanki (40 dag) mąki krupczatki
1/2 kostki (12,5 dag) masła
5 dag drożdży
5 łyżek cukru
4 łyżki śmietany
2 jajka (jedno białko zużyjemy do posmarowania rogalików)
kilka kropli esencji waniliowej lub skórka otarta cytryny
rodzynki (dajcie je lepiej do środka, a nie jak my w ciasto)
nutella

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:


  1. Ciasto: drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Mąkę posiekać z masłem, połączyć z pozostałymi składnikami i szybko zagnieść ciasto (gdyby było za twarde, dodać śmietany).
  2. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm, nadając mu formę prostokąta. Pociąć na kilkucentymetrowe pasy, a te podzielić na trójkąty. W środku podstawy każdego trójkąta umieścić łyżeczkę nadzienia i zawijać ciasto w rogal, zaczynając od szerszego boku.
  3. Blachę lekko natłuścić, ułożyć w kilkucentymetrowych odstępach rogaliki. Gdy wyrosną (ok. 15 min), posmarować białkiem.
  4. Piec około 20 minut w temperaturze 170°C, aż się zarumienią. Można oprószyć cukrem pudrem.
  5. Rogaliki można też nadziewać bardziej wyrafinowaną masą orzechową. Wystarczy zmieszać 10 dag zmielonych orzechów włoskich (lub laskowych), 10 dag cukru pudru, 3 łyżki śmietanki i kilka kropli esencji waniliowej.

15 komentarzy:

  1. są przepyszne, moja mama takie robi, czasami robi część z nutellą a część z jabłkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kocham samą Nutellę, a z rogalikami musi smakować jeszcze lepiej ♥

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam , aż narobiłaś mi ochoty ! ; )) .

    OdpowiedzUsuń
  4. aleś mi smaka zrobiła Ty zła kobieto :DD :*

    OdpowiedzUsuń
  5. Robię często takie rogaliki :D Znikają w chwilę, niestety :D Zawsze trzeba walczyć o każdy kawałek :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Mm, super wyglądają. Na pewno też tak smakują:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepis spisany! Dziękuję :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Rogaliki piekłam nie raz, ale z nutellą jeszcze nie:( trzeba wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. o jejusiu *.* musze zrobić, bo kocham nutelle ;D

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam! uwielbiam takie rogaliki <3 c musze spróbować zrobić z Twojego przepisau :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jeszcze takich nie jadłam. Mój P uwielbia Nutellę, chyba wiem co mu jutro zrobię na podwieczorek :D (o ile jeszcze coś zostawił w słoiku :P )

    OdpowiedzUsuń
  12. No nieeee. Rogale prześladują nas już od dłuższego czasu :) Trzeba je w końcu zrobić ale boimy się, że gdy kupimy specjalnie na tą okazję nutellę to i tak za dużo w tych rogalach jej się nie znajdzie xD

    OdpowiedzUsuń