Strony

17 lis 2014

Muffinki czekoladowe

Nie wiem co się ze mną dzieje. Jestem strasznie rozkojarzona. Wyciągam miskę, chowam ją do szafy. Dodaję inne składniki i robię mnóstwo niepożądanych rzeczy. Jest godzina dwudziesta druga, a ja się nudzę i piekę babeczki -,-



Składniki sypkie:
- 3/4 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 3/4 czekolady mlecznej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżeczki gorzkiego kakao

Składniki płynne:
- pół szklanki mleka
- 1 jajko
- 1/4 szklanki oleju

Dodatkowo:
- bita śmietana



Sposób przygotowania:
  • Czekoladę zetrzeć na tarce i rozpuścić w rondlu z 1/8 szklanki mleka.
  • Po rozpuszczeniu zdjąć z gazu dodać resztę mleka, jajko, olej, a następnie wszystkie sypkie produkty.
  • Mieszać do czasu, aż składniki się połączą
  • (Jeśli macie blaszane foremki nasmarujcie je masłem, ja mam sylikonowe więc nie muszę)
  • Foremki napełnić ciastem i wstawić do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika.
  • Piec ok. 25 minut.
  • Pozostawić do wystygnięcia i udekorować (może to być bita śmietana, polewa, owoce, czekolada - co tylko chcecie)
  • Przepis starcza na 12 muffinek






PODPIS
Photobucket Photobucket Photobucket

24 komentarze:

  1. Moja siostra w sobotę zrobiła babeczki czekoladowe z bitą śmietaną z tą różnicą, że były nią nadziane :D
    Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kupiłam jakiś czas temu formy do muffinów i jeszcze ich nie wypróbowałam. Może skuszę się na Twój przepis. :) Wyglądają bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  3. I zrobiłam się głodna a po 23 obiecałam sobie nie jeść :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Oja! Wpraszam się na babeczki! Cudnie wyglądają, a chyba jeszcze lepiej smakują:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj nie wie, nie wiem czy Mikołaj w tym roku nie dostanie takich muffinek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ojeny, jak one wyglądają! A ja od dziś na diecie ;(

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ one wyglądają apetycznie. Chcę je zjeść.

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam muffinki czekoladowe, to mój ulubiony deser.

    OdpowiedzUsuń
  9. Muffinki uwielbiam i też od czasu do czasu robię ale moje nie wyglądają tak apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jutro lub w czwartek, lub w piątek robię! Mam silikonowe foremki i jeszcze nie zdążyłam z nich skorzystać, więc kiedyś musi być ten pierwszy raz :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam, uwielbiam takie słodkości :)
    Ja niestety nie potrafię piec.

    OdpowiedzUsuń
  12. Jejku, wyglądają przepysznie! I kto mi teraz takie zrobi i przywiezie do akademika? :P
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kocham muffiny, jadłabym z miłą chęcią :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nie ma to jak pieczenie nocą :) Kiedy wyciąga się takie babeczki z piekarnika to naprawdę trudno zasnąć z myślą o takim śniadanku. Muffiny zawsze i wszędzie! A szczególnie już te z czekoladą :D

    OdpowiedzUsuń