Jajko z sakiewki w sosie musztardowym

Mega prosto, mega szybko, czyli tak jak w przypadku większości podawanych tu przeze mnie przepisów :) W piątki nie jemy mięsa, dlatego staram się w te dni urozmaicać jakoś obiady, żeby nie jeść cały czas tego samego :) Polecam nieco inny sposób na jajko gotowane :)

(Wybaczcie słabą jakość zdjęć, ale śpieszyłam się, światło nie te i obiektyw schrzaniony)

Składniki:

- 1,5 łyżki masła lub margaryny

- 1 łyżka mąki

- 125 ml mleka

- 60 ml wody

- 1 łyżka musztardy

- pół łyżeczki ziarenek smaku/vegety

- pieprz

- zioła prowansalskie

- 3 jajka

- dodatki opcjonalnie (np. kiełbasa lub szczypiorek)

Sposób przygotowania:

• Na patelni rozpuszczamy masło lub margarynę, a następnie dodajemy mąkę, energicznie przy tym mieszając, by nie zrobiły się gródki. Następnie dolewamy mleko i wodę oraz wsypujemy wegetę/ziarenka smaku oraz szczyptę pieprzu. Po około 5 min gotowania dodajemy musztardę. Sos należy często mieszać, by się nie przypalił.
• Z folii spożywczej wycinamy dosyć spore kwadraty, które następnie pojedynczo nakładamy na kubek.
• W przygotowaną sakiewkę wbijamy jajko, doprawiamy dla smaku (ja użyłam tylko pieprzu, soli i ziół prowansalskich). Można też dodać szczypiorek, kiełbasę lub coś innego.
• Folię związujemy jak na zdjęciu powyżej. Można do tego użyć gumki, sznurka  lub po prostu z nadmiaru foli tworząc supeł.
• Gotowe do gotowania woreczki wrzucamy do wrzątku, gotując przez około 10 min w średniej temperaturze. 
• Ugotowane jajka rozpakowujemy i polewamy sosem. Podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie były to ziemniaki i duszone warzywa.

Smacznego ;)